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TONG YUEN
Menus poulet pané
Menus vapeurs
Spécialités du chef
Spécialités véganes
Plats sautés curry rouge et lait de coco
Plats sautés ananas curry et lait de coco
Plats sautés gingembre et ciboulette
Plats sautés au basilic
Plats sautés au piment rouge
Plats sautés à la sauce aigre douce
Plats sautés à la sauce saté
Plats sautés aux oignons
Plats sautés aux poivrons épicés
Plats sautés aux champignons noirs
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Desserts
Boissons
Menus poulet pané
Menu poulet sauce du chef
Poulet sauce du chef légèrement épicée avec du gingembre, riz nature et 1 boisson 33 cl au choix.
15,90 €
Menu poulet sauce au citron
Poulet avec sauce au citron, riz nature et 1 boisson 33 cl au choix.
15,90 €
Menu poulet sauce au caramel
Poulet avec sauce au caramel, riz nature et 1 boisson 33 cl au choix.
15,90 €
Menus vapeurs
Menu hakao
8 raviolis aux crevettes, riz nature, 1 sauce et 1 boisson 33 cl au choix.
14,90 €
Menu mix vapeur
8 vapeurs: crevettes, porc, poulet, riz nature, 1 sauce et 1 boisson 33 cl au choix.
14,90 €
Spécialités du chef
Oeufs brouillés aux tomates
Servi avec riz nature.
12,90 €
Omelette foo yung aux légumes
Servi avec riz nature.
12,90 €
Poulet grillé à la citronnelle
Servi avec riz nature.
12,90 €
Grosses crevettes sauce aigre douce
Servi avec riz nature.
15,90 €
Grosses crevettes sauce piquante
Servi avec riz nature.
15,90 €
Grosses crevettes sautées à l'ail, sel et poivre
Servi avec riz nature.
15,90 €
Poisson pané sauce aigre douce
Servi avec riz nature.
13,90 €
Poisson pané sauté à l'ail, sel et poivre
Servi avec riz nature.
13,90 €
Poisson pané sauté au gingembre et ciboulette
Servi avec riz nature.
13,90 €
Spécialités véganes
Salade de soja
Soja, salade, carottes et sauce salade maison sucrée.
6,50 €
Salade thaï épicée
Soja, salade, ananas, poivrons, tomates, menthe et sauce maison épicée.
7,90 €
Rouleau de printemps végan
Sauce au choix.
3,90 €
Rouleau de printemps végan sauce nuoc man
4,80 €
Mini Nems aux légumes x5
Sauce au choix.
3,90 €
Samoussa aux légumes x5
Sauce au choix.
3,90 €
Mini Nems aux légumes+ salade &menthe et sauce
Avec sauce nems.
5,70 €
Gyoza frits au kimchi x5
Sauce au choix.
3,90 €
Gyozas grillés x5
Gyozas grillés au choix.
4,90 €
Potage pékinois végan
Tofu, pousses de bambou et champignons noirs légèrement épicés.
6,00 €
Soupe épicée vermicelles et petits légumes
Vermicelles de soja, tomates, poivrons et ananas.
10,90 €
Pâtes thaï végan
Pâtes de riz, oignons, soja, carottes, salade et poivrons.
11,90 €
Chou chinois sauté
Chou au choix.
7,50 €
Tofu sauté
Tofu au choix.
8,50 €
Soja sauté nature
8,50 €
Poivrons carottes oignons sautés à l'huile de sésame
9,50 €
Chop suey aux légumes sautés
Chop suey au choix.
8,50 €
Champignons noirs sautés
8,50 €
Champignons noirs et chou chinois sautés
Sautés aux oignons, ail et basilic.
9,50 €
Plats sautés curry rouge et lait de coco
Poulet sauté curry rouge et lait de coco
10,90 €
Crevettes sautées curry rouge et lait de coco
12,90 €
Bœuf sauté curry rouge et lait de coco
12,90 €
Plats sautés ananas curry et lait de coco
Crevettes ananas et lait de coco
12,90 €
Poulet ananas curry et lait de coco
10,90 €
Bœuf ananas curry et lait de coco
12,90 €
Plats sautés gingembre et ciboulette
Crevettes gingembre et ciboulette
12,90 €
Poulet gingembre et ciboulette
10,90 €
Bœuf gingembre et ciboulette
12,90 €
Plats sautés au basilic
Crevettes basilic
12,90 €
Poulet basilic
10,90 €
Bœuf basilic
12,90 €
Plats sautés au piment rouge
Crevettes piment rouge
12,90 €
Poulet piment rouge
10,90 €
Bœuf piment rouge
12,90 €
Plats sautés à la sauce aigre douce
Crevettes aigre doux
12,90 €
Poulet aigre doux
10,90 €
Plats sautés à la sauce saté
Poulet saté
10,90 €
Boeuf saté
12,90 €
Plats sautés aux oignons
Poulet aux oignons
10,90 €
Boeuf aux oignons
11,90 €
Plats sautés aux poivrons épicés
Poulet aux poivrons
10,90 €
Boeuf aux poivrons
11,90 €
Plats sautés aux champignons noirs
Crevettes aux champignons noirs
12,90 €
Poulet aux champignons noirs
10,90 €
Boeuf aux champignons noirs
12,90 €
Brochettes
Brochettes de poulet x2
Brochettes de poulet grillées à la citronnelle.
12,00 €
Wok à composer
Wok à composer
Au choix: 1 base, 2 protéines, 3 légumes, oeuf.
13,90 €
Vapeurs dim sum
Raviolis aux crevettes ha kao x4
Sauce au choix.
4,90 €
Bouchées aux crevettes x4
Sauce au choix.
4,90 €
Bouchées au poulet x4
Sauce au choix.
4,90 €
Bouchées au porc x4
Sauce au choix.
4,90 €
Bo bun
Bo bun au bœuf
Vermicelles de riz, soja, salade, carottes et bœuf sauté à la citronnelle et aux oignons.
12,90 €
Bo bun au boeuf avec nems au poulet
Vermicelles de riz, soja, salade, carottes et bœuf sauté à la citronnelle et aux oignons.
14,90 €
Bo bun au poulet
Vermicelles de riz, soja, salade, carottes et poulet sauté à la citronnelle et aux oignons.
12,90 €
Bo bun au poulet avec nems au poulet
Vermicelles de riz, soja, salade, carottes et poulet sauté à la citronnelle et aux oignons, avec nems au poulet.
14,90 €
Bo bun aux crevettes
Vermicelles de riz, soja, salade, carottes et crevettes sautées à la citronnelle et aux oignons.
12,90 €
Bo bun aux légumes
Vermicelles de riz, soja, salade, carottes et chou chinois sauté à la citronnelle.
12,90 €
Bo bun aux légumes avec nems aux légumes
Vermicelles de riz, soja, salade, carottes et chou chinois sauté à la citronnelle, avec nems aux légumes.
14,90 €
Pâtes
Pâtes thaï aux crevettes
Pâtes de riz, oeuf, oignons, soja, carottes, salade et crevettes.
13,90 €
Pâtes thaï au poulet
Pâtes de riz, oeuf, oignons, soja, carottes, salade et poulet.
13,90 €
Pâtes thaï aux légumes
Pâtes de riz, oeuf, oignons, soja, carottes, salade et poivrons.
14,90 €
Nouilles sautées au wok
Nouilles sautées aux légumes
Nouilles de blé chinoises, soja, carottes, ciboulette et oeuf.
8,90 €
Nouilles sautées au poulet
Nouilles de blé chinoises, soja, carottes, ciboulette, oeuf et poulet.
12,90 €
Nouilles sautées au boeuf
Nouilles de blé chinoises, soja, carottes, ciboulette, oeuf et boeuf.
12,90 €
Nouilles sautées aux crevettes
Nouilles de blé chinoises, soja, carottes, ciboulette, oeuf et crevettes.
12,90 €
Vermicelles de riz
Vermicelles de riz sautées aux légumes
Vermicelles de riz, soja, champignons noirs, carottes, œuf et ciboulette.
12,90 €
Vermicelles de riz sautées au poulet
Vermicelles de riz, soja, champignons noirs, carottes, ciboulette, œuf et poulet.
13,90 €
Vermicelles de riz sautées au boeuf
Vermicelles de riz, soja, champignons noirs, carottes, ciboulette, œuf et boeuf.
13,90 €
Riz
Riz rouge thaï épicé nature
Riz, petits pois, oeuf et épices.
7,90 €
Riz rouge thaï épicé aux crevettes
Riz, petits pois, oeuf, crevettes et épices.
9,90 €
Riz rouge thaï épicé au poulet
Riz, petits pois, oeuf, poulet et épices.
9,90 €
Riz rouge thaï épicé au bœuf
Riz, petits pois, oeuf, boeuf et épices.
9,90 €
Riz sauté au curry et aux légumes
Riz, petits pois, soja, oignons, maïs, oeuf et curry.
9,90 €
Riz sauté au curry et au poulet
Riz, petits pois, oeuf, poulet et curry.
9,90 €
Riz sauté au curry et au boeuf
Riz, petits pois, oeuf, boeuf et curry.
9,90 €
Riz sauté au curry et aux crevettes
Riz, petits pois, oeuf, crevettes et curry.
9,90 €
Riz cantonnais au porc
Riz, petits pois, oeuf et jambon.
7,90 €
Riz sauté aux légumes
Riz, petits pois, oeuf, soja, carottes et maïs.
9,90 €
Riz sauté au poulet
Riz, petits pois, oeuf et poulet.
9,90 €
Riz sauté au boeuf
Riz, petits pois, oeuf et boeuf.
9,90 €
Riz sauté aux crevettes
Riz, petits pois, oeuf et crevettes.
9,90 €
Salades
Salade de soja
Soja, salade, carottes et sauce salade maison sucrée.
6,50 €
Salade de soja au poulet
Soja, salade, carottes, poulet et sauce maison sucrée.
6,90 €
Salade de soja aux crevettes
Soja, salade, carottes, crevettes et sauce maison sucrée.
6,90 €
Salade thaï épicée
Soja, salade, ananas, poivrons, tomates, menthe et sauce maison épicée.
6,50 €
Salade thaï épicée aux crevettes
Soja, salade, ananas, poivron, tomates, menthe, crevettes et sauce maison épicée.
7,90 €
Salade thaï épicée au boeuf
Soja, salade, ananas, poivron, tomates, menthe, boeuf et sauce maison épicée.
7,90 €
Salade de chou
Chou blanc et carottes.
5,90 €
Salade gingembre vinaigrée
5,90 €
Salade de vermicelles de riz
Vermicelles de riz, soja, salade, carottes, tomates et citronnelle.
9,90 €
Soupes
Potage pékinois au poulet
Tofu, pousses de bambou, champignons noirs, ciboulette, oeuf et poulet, légèrement épicé.
6,90 €
Soupe maïs et surimi
Maïs, surimi, oeuf et ciboulette.
6,90 €
Soupe oeuf tomates
Oeuf, tomate et ciboulette.
6,90 €
Soupe maison aux fruits de mer
Salade, champignons noirs, crevettes, seiches et coquilles de Saint Jacques.
8,90 €
Soupe de raviolis aux crevettes wonton
Feuille de raviole, crevettes, pousses de bambou, ciboulette et salade.
8,90 €
Soupe épicée aux crevettes
Poivrons, tomates, ananas, crevettes et menthe.
7,90 €
Soupe épicée au boeuf
Poivrons, tomates, ananas, boeuf et menthe.
7,90 €
Soupe épicée au poulet citronnelle et lait de coco
Lait de coco, citronnelle, poulet, poivrons, tomates et menthe.
7,90 €
Soupe épicée aux vermicelles et petits légumes
Vermicelles de soja, tomates, poivrons et ananas.
10,90 €
Soupe de nouilles et poulet
Nouilles de blé, salade, soja, champignons noirs, ciboulette et poulet.
14,90 €
Soupe de nouilles et raviolis aux crevettes
Nouilles de blé, salade, feuille de raviole, crevettes, pousses de bambou et ciboulette.tofu
14,90 €
Soupe au saté de vermicelles, de riz et de boeuf
Vermicelles de riz, salade, soja, ciboulette, feuille de moutarde pimentée, boeuf et saté.
14,90 €
Entrées
Rouleaux de printemps aux crevettes
Galette de riz, vermicelles de riz, soja, salade, menthe et crevettes.
3,90 €
Rouleaux de printemps aux crevettes à la sauce
Galette de riz, vermicelles de riz, soja, salade, menthe et crevettes, servis avec une sauce au choix.
4,90 €
Rouleaux de printemps au poulet
Galette de riz, vermicelles de riz, soja, salade, menthe et poulet.
3,90 €
Rouleaux de printemps au poulet à la sauce
Galette de riz, vermicelles de riz, soja, salade, menthe et poulet, servis avec une sauce au choix.
4,90 €
Nêms au poulet x4
4,90 €
Nêms au poulet x4 avec salade menthe et sauce nêms
5,90 €
Nêms aux crevettes x4
7,90 €
Nêms aux crevettes x4 avec salade menthe et sauce nêms
8,80 €
Samoussas au boeuf x4
4,90 €
Samoussas au boeuf x4 avec sauce
Sauce au choix.
5,90 €
Raviolis pékinois au porc grillé x5
8,90 €
Raviolis pékinois au porc grillé x5 avec sauce
Sauce au choix.
9,90 €
Gyozas grillés au poulet x5
5,90 €
Gyozas grillés au poulet x5 avec sauce
Sauce au choix.
6,90 €
Gyozas grillés aux légumes x5
4,90 €
Gyozas grillés aux légumes x5 avec sauce
Sauce au choix.
5,90 €
Gyozas frits au Kimchi x5
3,90 €
Gyozas frits au Kimchi x5 avec sauce
Sauce au choix.
4,90 €
Raviolis aux crevettes frites sel et poivre x5
8,90 €
Raviolis aux crevettes frites sel et poivre x5 avec sauce
Sauce au choix.
9,90 €
Tempuras aux crevettes x4
7,90 €
Tempuras aux crevettes x4 avec sauce
Sauce au choix.
8,90 €
Beignets de calamars x8
7,90 €
Beignets de calamars x8 avec sauce
Sauce au choix.
8,90 €
Vapeurs dimsum x4
4 vapeurs au choix.
4,90 €
Vapeurs dimsum x4 avec sauce
Au choix: vapeurs et sauce.
5,90 €
Accompagnements
Riz nature
3,30 €
Riz gluant
4,50 €
Riz vinaigré
3,90 €
Riz sauté aux oeufs
Riz, petits pois et oeuf.
6,50 €
Nouilles nature
Nouilles de blé et carottes.
6,90 €
Sauces
Sauce piquante sriracha
1,50 €
Purée de piment rouge
1,50 €
Sauce soja salée
1,50 €
Sauce soja sucrée
1,50 €
Sauce vinaigrér noire chinoise lao cu
1,50 €
Sauce salade maison sucrée
1,50 €
Sauce aigre douce
1,50 €
Sauce nêms
1,50 €
Sauce curry
1,50 €
Desserts
Mochis au thé vert x2
3,80 €
Perles de coco à la crème de soja x2
Pâtisserie à base de riz, saupoudré de coco râpé, fourrée, accompagné d'une crème de soja.
3,80 €
Nougat
Friandise sucrée.
4,80 €
Gingembre confit
4,80 €
Lychees au sirop
3,80 €
Nata de coco au jus de mangue
4,80 €
Samoussas x3
Feuilleté à la banane et sauce au chocolat.
4,80 €
Glace
Parfum au choix.
3,80 €
Mochis x2
Parfum au choix.
3,80 €
Boissons
Jus d'ananas 25 cl
3,50 €
0,25l
Nectar de mangue 25 cl
3,00 €
Jus d'orange 25 cl
3,00 €
Jus de lychees 25cl
3,50 €
Tropico Tropical 33 cl
2,50 €
Ice Tea 33 cl
2,50 €
Coca-Cola 33 cl
Goût original.
2,50 €
Coca-Cola sans sucres 33 cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calories.
2,50 €
Eau plate 50 cl
3,00 €
Eau gazeuse 50 cl
3,00 €
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